طريقة عمل حمام مشوي وارز بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 6 حمام سمان منظف ومقطع نصفين
- 2كوب ارز منقوع
- بصلة مفرومة
- 1/2 كوب فليفله مفرومة يفضل أن تكون ملونة
- فصين ثوم مفروم
- كوب خضار مشكلة
- 4كوب ماء مذوب فية مكعبين مرق
- 2ملعقة صوص صويا
- 4 ملاعق زيت
- بهارات حب حسب الرغبة
- ملح
- 1 في وعاء، يبهر الحمام ثم يدهن بصوص الصويا المخلوطة بملعقة من الزيت جيداً.
- 2 يوضع الحمام في صينية ويدخل الفرن حتى يستوي ويتحمر.
- 3 في قدرعلى النار، يوضع باقي الزيت ويقلى البصل، الثوم، الفليفلة، الخضروات والبهارات الحب ثم يحرك حتى تذبل.
- 4 يضاف الرز والملح على القدر ويحرك ثم يوضع الماء المذوب به المرق ويترك حتى يغلي، تخفف النار وتغطى القدر، تترك على نار هادئة لمدة 10 دقيقة او حتى ينضج الرز.
- 5 يسكب الارز ويوضع بجانبه الحمام ثم يقدم ساخن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
